편스토랑 어남선생 류수영 만원레시피 닭도리탕
편스토랑 어남선생 류수영의 만원 레시피로 소개한 닭볶음탕을 만들어봤습니다. 만원으로 시판보다 더 맛있는 닭볶음탕을 만들 수 있는 재료와 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 만원 레시피 닭볶음탕 만드는 방법 ◎ 닭볶음탕 재료 닭볶음탕용 닭 1마리, 감자 2개, 파 1대, 양파 1개, 청양고추 4개, 진간장 8T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 다진 마늘 1T, 심지 듬뿍 1T, 소금 3꼬집, 물 1L ◎ 닭도리탕 만드는 방법 ▶ 닭도리탕 재료 준비 과정 1. 닭볶음탕용 닭을 물에 헹구어 붙어있는 내장을 떼어 줍니다. 닭 살과 껍질에 붙어 있는 기름은 떼지 않습니다. 손질한 닭은 찬물에 10분 정도 담가 핏물을 제거합니다. 2. 감자 2개의 껍질을 깎고 1cm 두께로 썰어 줍니다. 감자는 얇게 썰어 빨리 익을..
2024. 3. 18.